媒合平台是什麼?

國內承辦食農教育之單位團體眾多,但多以自營單位推廣為主,然國內自2017年食農教育法草案推動後,各區國中小學之課程需求大增,能提供相應服務之單位有限,學校單位辦理課程的多元性不足,對於食農教育之推行產生一定的侷限性。
食農教育廣義而言,應包含農作、飲食、環境與永續之觀念,為能開拓食農教育泛衍性,而不侷限在食或農作的階段,食農教育之推廣除在地自營單位之辦理外,更應串聯在地農民與環境教育業者,合作辦理體驗課程,增加其知識性更可增加體驗豐富度,同時對於地方特色宣傳產生輔助作用。
為提供更廣泛之食農教育課程與相關訊息,透過在地農民與在地業者串聯,整合其活動內容與活動資訊,讓民眾了解中埔在地可參與之場域有哪些,由本團隊協助整合之食農教育課程並列,提供民眾更多元之課程與活動。
透過在地農民與環境教育團體串聯,建置媒合平台,協助學校與個人或團體進行媒合,簡化參與課程繁瑣過程,達到課程推廣與在地行銷之目的。

願景與理念

食農教育相關活動於台灣已盛行多年,學校單位、公司團體到國民皆有其需求,其體驗課程可以學習到食物與農業間之關聯,更可藉此體驗食物來源地不易,理解珍惜食物與愛護自然的好處。但此類體驗課程皆屬個人或團體舉辦,體驗內容可做的選擇性相較受限,而有參與體驗課程需求之團體,更需要各區各類地廣泛蒐集資訊,而本計畫希冀藉由整合地方農民,建置媒介平台,提供區域食農課程需求之協助與轉介,給予需求更多元的選擇,且組織在地環境教育相關業者,提供從食農到環境教育的一連貫課程媒介與服務,此外更可為在地產業進行推廣,讓更多人來深入探訪中埔之美。

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